Ricetta creata e dedicata alla memoria di uno straordinario pasticcere e cioccolatiere, Pietro Cussino, fondatore della CUBA nel 1949.

Pan di spagna al riso e mais impreziosito al Cacao 2 vecchi, con golosa farcitura di crema alla spalmabile di nocciole Piemonte iGP e cacao. E' rivestita di una speciale glassa di cioccolato Venchi e  rivestita al bordo del prelibato Chocoviar  75%.  Personalizzabile con nome festeggiato. Prenotabile per Ritiro al locale o consegnata in cuneo città.