Una colomba di alta qualità curata come un grande piatto dallo chef stellato Gian Piero Vivalda dell’ Antica Corona Reale. Una lunga lievitazione naturale con lievito madre, farine macinate a pietra, succo d’uva Moscato d’Asti de La Spinetta, arance candite Agrimontana e burro Inalpi. Il tutto impastato con acqua minerale naturale di sorgente alpina e glassato con pasta di nocciole Piemonte IGP, Mandorle Siciliane. Una delizia tanto buona quanto delicata da consumare fresca ed entro il breve termine che ne identifica l’estrema naturalezza poiché non contiene conservantiTiratura limitata.